Sul sito ufficiale dell’Associazione Italia Celachia è stato pubblicato nel marzo 2017 un importante aggiornamento relativamente a Birra e bevande a base d’orzo o frumento, dichiarate senza glutine. La domanda è semplice ed importante: sono sicure per i celiaci? Ebbene, AIC fa oggettivamente riferimento a Foodness anche senza esplicitarne il nome (per ovvi motivi) ammettendo…
New entry da Carlotta: la nuova linea di FROLLINI certificati SENZA GLUTINE firmati Walkers Shortbread. Nella ricetta la farina di frumento è sostituita da una miscela di farina di riso, farina di mais, e fecola di patate. I frollini senza glutine contengono lo stesso burro e lo zucchero contenuto come i frollini normali, e come…